有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会始于1955年，是中国历史悠久的大型专业展会。全国糖酒商品交易会一年两届，分春糖、秋糖两届举行。目前，每年全国糖酒会展览面积超50万平方米，年度参展企业超一万家，年度观展人次超60万。成都糖酒会是中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会。

2025成都糖酒会具有以下特点：
1、规模大：成都糖酒会参会企业达数千家，参展商品达数万种，专业观众已突破三十万人次，展场面积突破十三万平方米，成交额接近或超过二百亿元人民币。
2、作用大：全国糖酒交易会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于中国的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的糖酒会用品良机。
3、影响大：“民以食为天”，成都糖酒交易会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响**产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。
4、每年的全国糖酒会春季固定在成都举行，秋季在其他城市流动。多年的实践表明，全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立**产品具有重要的推动作用。

议程发布 | 近30位重磅嘉宾共筑预制菜零售发展新未来

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发表时间：2023-04-04 16:31

由全国糖酒商品交易会组委会和中国轻工企业投资发展协会共同主办的中国预制菜零售高峰论坛将在第108届全国糖酒商品交易会期间举办。

近30位企业和机构决策者通过预制菜产业的最新趋势、标准化、品牌重塑、零售创新四个视角，以“新品牌新零售新研发”为主题，深度解读产业发展的热点、难点、痛点。

本次论坛由世界中餐业联合会中餐工业化产业分会、食极星、象手·预制菜未来学社、红餐网、CXO创新中心联合主办，将有300多位预制菜产业相关从业者参会。

本次论坛特别邀请了食极星美食产业标准研究院院长昕原，红餐网创始人兼CEO陈洪波，艾瑞资本董事总经理、艾瑞投资研究院院长方芳，益普索中国事业部群董事总经理老大卫，天猫生鲜行业运营总监梓奇，厚为资本总经理、芒果次元基金创始合伙人黄诗琪，成都大学食品与生物工程学院教授李翔，温润投资高级合伙人陈露，IPCR预制菜研究院发起人周鹏邦，逸刻新零售创始人兼CEO赵陈斌，库润数据CEO潘昊等嘉宾，探讨预制菜产业的新趋势，共同把脉预制菜发展新路径。

邀请了官栈创始人张宇，王家渡食品公司总经理李鹏，吉得利集团CMO丁鑫，国联水产集团副董事长陈汉，盖世食品董事长盖泉泓，卡夫亨氏中国首席营销官蔡宏，川娃子CEO唐磊，逮虾记董事总经理李汪，福建省冷冻食品协会会长、海蜇王·闽洋海蜇第三代传承人王坤建，湖南彭记坊总经理孟君，福建海文铭海洋科技公司董事长欧于斌，珍味小梅园创始人兼CEO浦文明，盘点美味董事长兼总裁伍俊峰，肉班长创始人钟明轩，谭八爷创始人兼CEO金鑫等嘉宾分享经验，引领预制菜产业创新，让营养美味走进千家万户。