2026第114届全国糖酒商品交易会
暨2026第114届成都春季糖酒会
暨2026第114届成都春季糖酒会
有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会始于1955年，是中国历史悠久的大型专业展会。全国糖酒商品交易会一年两届，分春糖、秋糖两届举行。目前，每年全国糖酒会展览面积超50万平方米，年度参展企业超一万家，年度观展人次超60万。成都糖酒会是中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会。
2026成都糖酒会具有以下特点：
1、规模大：成都糖酒会参会企业达数千家，参展商品达数万种，专业观众已突破三十万人次，展场面积突破十三万平方米，成交额接近或超过二百亿元人民币。
2、作用大：全国糖酒交易会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于中国的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的糖酒会用品良机。
3、影响大：“民以食为天”，成都糖酒交易会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响**产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。
4、每年的全国糖酒会春季固定在成都举行，秋季在其他城市流动。多年的实践表明，全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立**产品具有重要的推动作用。
113届秋糖会必看展商：走进科麦（上海）烘焙食品，体验创新产品与匠心品质 二维码
发表时间：2025-09-15 10:51
公司简介 科麦集团于1991年在中国台湾省台北市成立总公司,1993年正式进入中国大陆市场,秉持“与您共创烘焙王国”的企业理念为宗旨,30+年领航中国烘焙生态链,不断引进欧、日各国名师,希望能与世界烘焙业接轨,且同步流行趋势并凭借着技艺交流及信息分享,提升烘焙界的应用水平，以专业、热忱、效率”之企业精神,为业界贡献经验与技术。 公司规模 BAKER'S KINGD与您共创烘焙 科麦集团先后成立科麦(上海)烘焙食品贸易有限公司、新疆科麦食品有限公司、上海麦科食品机械有限公司、上海瑞迪康焙烤食品有限公司,以及全国23个销售分部、14个烘焙中心,构筑事业总部+三家生产工厂+全国销售网络的战略布局。 产品介绍 青稞面包预拌粉 特点:选用四川甘孜优质青稞,青稞含量>70%,保留高青稞含量的同时,突破青稞蛋白含量高但面筋蛋白含量低不易形成面团面筋的烘焙技术难点,优化青稞由于支链淀粉含量高导致黏度大的操作性;产品兼具高青稞含量、易操作、面包具有蓬发力,真正适合烘焙应用,深受用户喜爱。 青稞柔软面包预拌粉 青稞含量>51%,以清洁标签方案设计配料,成分更单纯,不添加人工增稠剂,契合低G1、谷物等方向,非常适合作为健康特渠烘焙方案的原料之一。 L-阿拉伯糖蔗糖调味糖浆 具有低GI认证的烘焙健康糖产品,相较于传统代糖,本产品中保留蔗糖部分可满足焙烤所需的美拉德反应、促进发酵,改善质地与保持湿润等功能性,且纯正蔗糖口感,甜度约为蔗糖的50%,此外还可优化蛋糕胚掉皮、粘袋情况,兼具烘焙功能实用性和健康性的一款产品。 高纤发酵麦麸预拌粉 富含不可溶性及可溶性膳食纤维(来自发酵麸皮粉与聚葡萄糖),增加饱腹感,有助于维持正常的肠道功能。发酵麦麸采用生物发酵技术破碎麸皮细胞壁,使被包裹的营养因子更易被人体吸收。相较于传统全麦粉、黑麦粉,高纤发酵麦麸预拌粉的粉质研磨>60目,能与小麦粉更好融合,改善传统全麦、欧包、乡村面包等产品粗质口感,更契合中国烘焙消费者口感喜好;也可以加入蛋糕胚中提高膳食纤维摄入及增添自然麦香风味。 项目/合作案例 与知名烘焙品牌卡拉多合作--青稞谷物吐司 企业愿景 以“与您共创烘焙王国”为使命,科麦立志成为引领中国烘焙产业创新与发展的核心驱动力。 成为品质的守护者:精选全球优质原料,为客户提供安全健康、**的烘焙解决方案,为“烘焙王国”奠定坚实基石。 成为创新的引领者:深耕烘焙工艺,洞悉市场前沿,以持续的研发与专业的应用服务,赋能客户产品升级与价值创造，为“烘焙王国”注入无限活力。成为共赢生态的构建者:与客户、伙伴携手共进，共享资源,共谋发展,构建一个协同共生、繁荣共进的烘焙事业共同体,壮大“烘焙王国”的宏伟版图。 参展请联系全国糖酒会(休闲食品展区) 蒋经理 18581867296 全国糖酒商品交易会&科麦邀您相约第113届全国糖酒会 2025年10月16日-18日 中国·南京 展位号:7D035T 全国糖酒会组委会预祝您观展愉快! |
